Fermented Pantry Workshop

Fermented Pantry Workshop
เครื่องปรุงหมักญี่ปุ่นโฮมเมด
 วันศุกร์ที่ 27 กันยายน | ที่ YoRice Cafe
 ค่าร่วมเวิร์กช็อป 690 บาท

มาเรียนรู้ศิลปะแห่งการหมักแบบญี่ปุ่น
จาก โคจิ และ อะมาซาเกะ สู่เครื่องปรุงสุขภาพที่คุณทำเองได้
 Shio Koji – เครื่องปรุงมหัศจรรย์ที่ทำให้อาหารนุ่ม อร่อย ย่อยง่าย
 Shoyu Koji – ซอสถั่วเหลืองหมักอูมามิเข้มข้น
 Amazake Dressing & Teriyaki Sauce – หวานธรรมชาติจากข้าว

 สิ่งที่ผู้เรียนได้กลับบ้าน
Shio Koji 1 โหล (ทำเองในคลาส)
โชยุหมัก (กลับไปหมักต่อที่บ้าน)
สูตร Amazake Dressing & Teriyaki Sauce
Handout + คู่มือการใช้

 เหมาะสำหรับทั้งมือใหม่และคนรักการหมัก
ที่อยากเพิ่มรสชาติและสุขภาพให้กับมื้ออาหารของตัวเอง

 จำนวนจำกัด
 สำรองที่นั่ง/สอบถามเพิ่มเติม: [LINE @yorice]